Casserole de pâtes en sauce

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bœuf haché extra-maigre

1 oignon, haché

4 1/2 tasses de rotinis, non cuits

3 1/2 tasses d' eau

1 boîte (680 ml) de sauce pour pâtes

1 tasse de champignons frais, tranchés

1 poivron rouge, haché

1 tasse de 4 fromages râpés Italiano Kraft

Ce qu'il faut faire

FAIRE rissoler la viande dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les oignons; les faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant de temps à autre.
AJOUTER les pâtes, l'eau et la sauce. Porter à ébullition; couvrir. Réduire la température à feu doux et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps à autre. Ajouter les légumes; faire cuire 5 minutes, en remuant souvent.
PARSEMER de fromage.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Pour varier, utilisez d'autres pâtes de la grosseur d'une bouchée.

Restes créatifs

Réfrigérez les restes ou congelez-les. Vous pourrez les réchauffer pour le dîner du lendemain ou pour un autre repas.

Une touche d'éclat

Saupoudrez aussi de fromage râpé 100 % parmesan Kraft.

source: recette kraft

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Rigatoni à la saucisse, au zucchini et au poivron





Ingredients:

• - 1 emb. ( 500 g ) rigatoni CATELLI^®
• - 1 c. à soupe ( 15 ml ) huile d'olive
• - 2 saucisses italiennes
• - 1 chacun oignon, zucchini, poivron jaune ou rouge, tranché minces
• - 1 pot ( 700 ml ) sauce pour pâtes
• - 2 c. à souple ( 30 ml ) basilic ou persil frais, hachés

Étape 1 :

Faire cuire les rigatoni selon les instructions figurant sur l'emballage.

Étape 2 :

Chauffer à feu moyen-vif l’huile dans une grande poêle à frire profonde. Faire revenir uniformément les saucisses; déposer dans une assiette, laisser légèrement refroidir et couper en rondelles.

Étape 3 :

Entre-temps, ajouter l’oignon, le zucchini et le poivron dans la poêle; faire sauter jusqu’à tendreté. Incorporer la sauce, le basilic et les saucisses cuites; bien chauffer.

Étape 4 :

Mélanger les rigatoni avec la sauce.

source : recette catelli


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